Papous
Η Κρητική γη, ο ήλιος, η θάλασσα, και οι κλιματολογικές συνθήκες έδωσαν από την αρχαιότητα στο νησί την τύχη να μπορεί να θρέψει αμπελώνες και να παράγει πλούσια σε ποιότητα και φυσικά χαρακτηριστικά σταφύλια γνωστά για τις ιδιότητές τους από την αρχαιότητα.
Papous2

ΤΟ ΚΡΗΤΙΚΟ ΠΕΤΙΜΕΖΙ.

Το σταφύλι στην Κρήτη, δίνει το γνωστό από τα μινωικά χρόνια Κρητικό κρασί, τη σουλτανίνα σταφίδα και τελικά το απαραίτητο για τα θαυμάσια Κρητικά εδέσματα, Κρητικό πετιμέζι

Πετιμέζι, σκούρο παχύρρευστο ελιξίριο που γλυκαίνει τον ουρανίσκο
του ανθρώπου εδώ και πάρα πολλά χρόνια.
Προκύπτει από τον βρασμό του μούστου (χυμός σταφυλιού).
Είναι 100% φυσικό προϊόν. Δεν περιέχει συντηρητικά, χρωστικές και ζάχαρη.
Χρησιμοποιείται αυτούσιο, στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική.

Το petimezi.gr φιλοδοξεί να σας βάλει στον κόσμο των παραδοσιακών Κρητικών γευσεών.



Το ενδιαφέρον μας για το πετιμέζι, το απόλυτα παραδοσιακό προϊόν, μας ώθησε να κάνουμε ένα βήμα παραπέρα και να επικοινωνήσουμε  με το ίδρυμα που κοσμεί το νησί της Κρήτης, το Πανεπιστήμιο Κρήτης  και ειδικά από τον Κον Ηλία Καστανά. Ο Κος Ηλίας Καστανάς
με  χαρά αποφάσισε να αναλάβει την επιστημονική έρευνα για την τεκμειρίωση των ευεργετικών  ιδιοτήτων του πετιμεζιού.
Ο ενθουσιασμός του μας έκανε υπερήφανους και μας έδωσε φτερά να συνεχίσουμε την προσπάθεια μας να κάνουμε γνωστό σε όλο τον κόσμο αυτό το παραδοσιακό προϊον.
   Οι πρώτες επαφές μας τόσο με άλλες περιοχές της Ελλάδας όσο και με το εξωτερικό μας έδειξαν ότι υπάρχει ενδιαφέρον γι’αυτό το προϊόν. Το petimezi.gr  σκοπό έχει να θυμίσει στους παλαιότερους  και να συστήσει στους νεότερους αυτό το μοναδικό σε γεύση και άρωμα παραδοσιακό προϊόν που η χρήση του χάνεται στο βάθος των αιώνων.

ΕΝΑ ΟΝΟΜΑ ΕΝΑ ΣΗΜΑ ΕΝΑ ΠΡΟΙΟΝ [ΠΕΤΙΜΕΖΙ ΚΡΗΤΗΣ].
E-mail: info@petimezi.gr Τηλ. 2819 752815 Fax. 2810 743877
©2013 Κρητικό Πετιμέζι - Κρητικός Φούρνος
Developed By CretaSoft
Facebook Twitter